Mladý ječmen - sušená šťáva BIO, RAW 150 g

Detailní popis produktu

Co je mladý ječmen a proč se o něm tolik mluví?
Mladý ječmen nejsou „klasy“, jak si možná představujete. Jde o jemné zelené výhonky, které se sklízejí přibližně 10 dní po vyklíčení. Právě v období, kdy obsahují maximum aktivních látek. Je to opravdový nutriční poklad s hlubokým dopadem na tělo – a jedním z klíčů k jeho síle je chlorofyl. Mladý ječmen patří k jeho vůbec nejbohatším přírodním zdrojům.

Tento zelený pigment má totiž s naším tělem překvapivě mnoho společného. Jeho chemická struktura se nápadně podobá hemoglobinu – bílkovině, která v naší krvi rozvádí kyslík. Zatímco hemoglobin má ve svém středu atom železa, chlorofyl obsahuje hořčík. Díky této podobnosti se v těle dobře vstřebává a podporuje přirozené detoxikační procesy a celkovou vitalitu organismu [1],[2].

Díky zásaditému charakteru pomáhá mladý ječmen navracet rovnováhu překyselenému vnitřnímu prostředí, což se může pozitivně projevit na energii, trávení i imunitě.

A co se stane, když je tělo v rovnováze? Lépe tráví, odolává nemocem a regeneruje.

Denní dávka se obvykle pohybuje v rozmezí 1–2 čajových lžiček (cca 2–4 g). Prášek mladého ječmene rozmíchejte v shakeru s cca 200 ml studené nebo vlažné vody. Nepoužívejte horkou vodu, aby nedošlo ke znehodnocení aktivních látek. Nejvhodnější doba pro užití je ráno nalačno, případně mezi jídly.

Pro běžnou podporu organismu stačí pít mladý ječmen 1× denně. V období zvýšené zátěže (např. jaro, podzim, stres) lze užívat 2× denně – ráno a odpoledne.

Mladý ječmen je možné užívat dlouhodobě jako součást pestré a vyvážené stravy. Nejedná se o krátkodobou kúru, ale o doplněk pravidelné výživy.

Tip Goodie pro „fajnšmekry“
Mladý ječmen má svěží, zemitou a lehce nasládlou chuť, která ale nemusí sednout úplně každému. Pokud si ji chcete zpříjemnit, přidejte ječmen do smoothie, zeleninové šťávy nebo 100% jablečného moštu. Výborně chutná i s přírodními sirupy nebo šťávou z rakytníku – nejen že vylepší chuť, ale zároveň tělu dodají extra dávku vitamínu C.

Pro optimální chuť i podporu vstřebávání minerálních látek (zejména železa) doporučujeme hlavně kombinace s mírně kyselými nápoji.

100% BIO prášek ze šťávy z mladého ječmene

Výživové údaje (na 100 g)

Složka

Hodnota

Energie

318 kcal

Tuky

5,2 g

– z toho nasycené mastné kyseliny

1,4 g

Sacharidy

32 g

– z toho cukry

15 g

Vláknina

2,8 g

Bílkoviny

34,3 g

Sůl (z přírodního sodíku)

4,8 g

Vitaminy (na 100 g) / RHP*

Vitamin

Množství

RHP*

Vitamin A

<5 µg

<1 %

Beta-karoten (prekurzor vit. A)

19,3 mg

–

Vitamin B1 (thiamin)

0,92 mg

84 %

Vitamin B2 (riboflavin)

2,3 mg

164 %

Vitamin B3 (niacin)

8,9 mg

56 %

Vitamin B5 (kyselina pantothenová)

1,0 mg

17 %

Vitamin B6

1,5 mg

107 %

Vitamin B7 (biotin)

35,3 µg

71 %

Vitamin B9 (kyselina listová)

848 µg

424 %

Vitamin B12

3,2 µg

128 %

Vitamin E

19,3 mg

161 %

Vitamin K1

987 µg

1316 %

Minerály a stopové prvky (na 100 g) / RHP*

Minerál / prvek

Množství

RHP*

Vápník

446 mg

56 %

Hořčík

405,5 mg

108 %

Fosfor

688 mg

98 %

Draslík

6385 mg

319 %

Železo

65,2 mg

466 %

Zinek

2,81 mg

28 %